向付．缽類
向付又稱作先付
因為是放在膳的對向而命名
在禪院是使用皆具中的楪子
而在茶之湯一般則是使用陶磁類
在膳、飯椀、汁椀等塗物當中
向付是唯一的陶磁
因此在端出時的第一印象就綻放光彩

向付也是三光的頂點
而且是從膳端出從一開始到最後都不會撤走
位於始終不變的位置
是非常顯目的器物
在懷石家具中也相當受到重視

向付的種類相當多
豪華的金襴手、銀襴手
祥瑞、針木皿、色祥瑞等
清雅的染付、吳須
器形像是山形、結び文、半開扇、一葉、貝、瓢等
從器形的變化和繪付的奇秀
而有欣賞的樂趣

在夏季也會使用有涼爽感的器物
其他像是吳須赤繪、古赤繪等
或是名工的仿寫之物等
都經常登場

和物中則有志野、織部、唐津、萩等
四角、筒、洲浜等
或像是割山椒的極至變化
再加上稚拙的繪畫
提高趣致
此外樂燒也是好物
のんこう以下代代的黑．赤．青樂等各種作品

此外
夏季會使用平皿風格開放的器皿
冬季則是使用深向
愛用筒形的小深物
但是在夜咄茶事
使用深向的話會看不見內容物
因此盡量不使用

現今在冬季盛裝煮物的向付
也會使用有蓋付的向付
稱作蓋向

在寄せ向的名残り茶事經常登場
將一般是連客都相同的向付
特別以個別組合使用
像是染付、唐津、織部、萩、樂燒等
器形也都不同
來表現並滿足缺乏感

而重要的是
向付中所盛裝的食材
和其他器物的調和搭配
是第一考慮的重點
如果乎略了這一點
就算是山珍海味
貴重的器物也浪費了