福俵茶碗 槙山窯 工藤二郎 茶碗歲時之美 - vol.1119 冬 立冬 五十七候 金盞香 十一月十九日
又到了冬季釀清酒的時刻了 往昔秋天稻米收割之後會有一段農閒時期 而冬天是最適合自然發酵的釀酒季節 日本的各項祭典都少不了酒 酒自古以來就是敬神最重要的飲料 在中國從古時候就有的「酒過三巡」的說法 唐代以前的進食方式是席地而坐 每位賓客前面各有一套食具 也就是現在常見日本傳統宴席的形式
隨著時代演進唐代人們圍著桌子吃飯 宴會中向同桌之人敬酒一遍為一巡 宴會通常在酒過三巡之後才會進入正式話題 而在日本最正式的飲酒禮法則是三三九度 這也是源自中國的三獻酒儀式 傳統上每杯酒附酒餚一道 每用過一道酒餚就得敬酒一次 同樣的禮法要進行三次 不過酒杯中的酒要分三次啜飲 三次各分三口啜飲也就是三三九度的禮法
至於為什麼要進行這麼繁瑣的禮法 則是人們要藉由交杯飲酒來堅守誓約 既然是誓約就必須要慎重確認再確認 飲酒並不是為了買醉享樂 而是有神聖契約與崇高敬意在內
福俵茶碗 SIZE:直徑10.5㎝X高8㎝ Weight : 319g 含作家簽名共箱
槙山窯 工藤二郎 伊賀焼伝統工芸士の工藤二郎さんは、 伊賀焼ではめずらしい赤絵などを作陶しており、 古い茅葺きの農家を改造し、 伊賀まちかど博物館の茅葺槇山窯博物館の館長です。 自然豊かな土地で、 「作りたいものを作る」「何者にもとらわれない」 作陶に励んでおります。
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