水、湯、茶巾、茶筅、箸、楊枝、
柄杓和心都要以全新狀態接待客人

利休百首 -vol.95
水と湯と茶巾茶筅に箸楊枝
みずとゆと　ちゃきんちゃせんに　はしようじ
柄杓と心あたらしきよし
ひしゃくとこころ　あたらしきよし

mizu to yu to 　chakin chasen ni 　hashi yо̄ji
hishaku to kokoro 　atarashiki yoshi

水是指水屋壺的水、水指的水、釜的水
湯指的是釜中的熱水
茶巾用來擦拭茶碗
箸則有懷石箸、菜箸、塵穴的箸等
楊枝則有杉楊枝、黑文字等
柄杓分為釜用、蹲踞用、水壺用等
在每一次的茶會都要使用新的

這是招待客人的禮節
主客都要互相保有尊敬的心
要像初次見面一般殷勤對待
無論是昨日見到的人
或是今天初次見面的人
都要以全新的心情接待

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利休百首