點茶時注意茶筅的力道
不可強力衝擊茶碗的碗底
利休百首 -vol.94
茶を点てば 茶筅に心 よくつけて
ちゃをたてば ちゃせんにこころ よくつけて
茶碗の底へ 強くあたるな
ちゃわんのそこへ つよくあたるな
cha o tateba chasen ni kokoro yoku tsukete
chawan no soko e tsuyoku ataruna
茶筅由一截竹筒經精細切割製成
用於在點茶過程中攪拌茶湯
使抹茶和熱水均勻混合
茶筅上部的長條被稱為「穗」
薄茶需要穗數較多
以打出綿密的抹茶泡沫
濃茶則需要較少的穗
以練茶的方式練出濃厚的滋味
點茶時要特別注意
茶筅的穗不能強力衝擊茶碗的碗底
主要原因是會傷到茶筅和茶碗
必須熟練控制茶筅的力道
避免茶筅斷根影響茶的滋味
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