御題茶碗-水 京燒 佐佐木松樂 茶碗歲時之美 - vol.615 夏 芒種 二十六候 腐草為螢 六月十五日
水是自然界所給予的禮物 日本將地底下湧出的清冽泉水稱為名水 水的性質可分為兩種 一種是含有豐富礦物質成分的硬水 台灣大部分的水質是硬水,人們也習慣喝礦泉水 而日本則大多是礦物質含量較低的軟水 使用不同的軟硬水也會影響茶與咖啡的風味 有日本的學者認為:硬水突顯苦味,軟水突顯酸味 瞭解各種水質並將水當成材料來靈活運用 將能更加享受喝茶與咖啡的樂趣 在茶席中也有被稱為名水點的特殊點茶法 使用木地釣瓶水指來盛裝名水 客人們在點茶前會特別要求品嚐名水 去感受主人遠道取得的名水風情 這也是夏季特有的文化活動
御題茶碗-水 SIZE:直徑12㎝X高8㎝ Weight : 284g
京燒 佐佐木松樂 以佐佐木吉之介所築之昭樂窯為名 1950年至1960年參與京都大德寺「紫野燒」復興 得到大德寺禪師小田雪窗賜名「成雲軒」
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