看似平凡無奇的東西也可以搞出一番大道理
實事求是的日本文化所要求的細緻程度
真是不禁令人讚嘆

卷頭特輯：炭所望、迴炭之式、炭的科學與效用、
道具炭的名稱與寸法、炭的組合方法、下火的準備
茶道炭的製作過程、茶道灰的種類、灰的盛裝方式、
風爐與灰形、灰形周邊道具、炭與樂茶碗
炭道具銘銘錄-炭與灰Q＆A、備長炭的製作過程、
運用炭與灰的傳統技藝、京之旬-炭火的滋味、生活中的炭與灰