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使用與心得
初炭的組合方式如圖
兩圖都是將胴炭豎立
其他炭再堆疊上方
.逆勝手的炭組合則相反
.後炭時,胴炭會以輪胴取代,風爐的輪胴為一寸五分(約4.5cm),爐的輪胴為二寸(約6.1cm)
.在初炭時枝炭放在炭斗的向緣枝先朝上,後炭則是在前緣逆放
.爐本勝手的向切時,炭為逆勝手組合,逆勝手向切時,炭則為本勝手組合
.初炭因為放很多炭火相較好,後炭在準備或是置炭的方式則是小心輕置

.初炭的下火安靜,一開始釜也比較慢煮沸。因此初為陰,炭為陽,但是如果是前茶、寒中、雪之日等則不在此規則內
.下火會依寒暑狀況而增減炭,一般是毬打三支左右
.置炭如十文字.檜垣.橋渡し等之後再以五德固定炭,避免炭的位置移動碰到風爐或爐壇
.準備炭需要切出適當的尺寸時,先水洗過或是淋過雨後,在半乾時以細目的鋸刀(一寸約20至22目左右)鋸開
.為了取炭時手不會變黑,需要先水洗後放乾
.為了切出符合尺寸的炭,先準備如下圖的炭尺較為方便
.三炭指的是下火、初炭、後炭
.直接使用燒過黑色的枝炭,除了侘び以外不使用

 
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茶器知識學