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德利
嚴格的茶事是不使用銚子和引盃以外的酒器
但為了中和席中
以及器物賞玩
而使用德利和席盃

二合或二合半的德利最受歡迎
但是酒的容量有限
德利使用一支也會使用二、三支
也是依據連客來決定
而搭配是最重要的

在亭主相伴中
會向最後的客人托付「お預け徳利」
而此德利最好稍微大且品質優秀的較好
等於是象徵亭主

德利有像是豪華的赤繪金襴手、祥瑞的捻或瓢、
青磁、染付、紅毛、南蠻、
朝鮮物的粉引、古三嶋、古刷毛目、井戶脇
國燒的備前最好、或是九州物的朝鮮唐津、繪唐津
其他還有織部、京燒、古九谷等
無數種類
但是料理屋中所使用的德利就不使用
還是不能忘了茶味

 
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茶器知識學