茶碗器物學 -黑織部沓形茶碗

織部茶碗是依據茶人古田織部的喜好
在瀨戶系的陶窯中所燒製的茶碗
器形一般是歪曲不工整的沓形
大多使用稱作織部釉的銅綠釉
黑織部茶碗是則以黑釉進行大面積施釉
再留下一部份空間施以鐵繪
所使用的陶土是美濃地區五斗蒔產的土
五斗蒔土中的蛙目質具有良好的耐火特性
組成成份為粘土55%、長石5%、石英38%、鐵2%
陶土的粘性強所以很容易成形
但在乾燥後由於缺乏含水性容易龜裂
所以先素燒後再進行施釉會比較好

黑織部使用轆轤成形拉出茶碗形狀
在半乾時進行敲壓成沓形
或是不使用轆轤
將茶碗大小的土塊將中心掏空
再以竹片內外壓成沓形
高台是製作茶碗的重點
也是展現作者喜好及個性之處
黑織部的高台大多是付高台但是也有少部份削高台
削高台要在半乾的狀態下
在轆轤上以鐵片削出

由於黑織部通常會有窗景般的構圖趣味
成形後素燒完成再掛釉
會先在茶碗的刻意留白處塗上乳膠以製造窗景
施以黑釉(房州砂)後將乳膠部份去除
並描繪上織部特有的文樣
再整體施以長石釉
燒成溫度大約在1250度下需要11個小時
黑織部為了讓黑釉更明顯
會在燒成時以鐵夾取出急速冷卻
以加強黑色的色澤與亮度
圖樣和黑釉部分形成強烈的對比趣味
是黑織部茶碗的特色