茶碗器物學 -赤樂茶碗

赤樂的紅並非是傳統的色釉技法
而是使用鐵分高的陶土
在燒成時所自然形成的紅色
成為赤樂的代表樣貌

樂茶碗的成形方式有許多種
1.將粘土揉成細長條後
重疊成形的紐造方式
2.將壓成圓形的平板後
從周圍立起形成碗狀的方式
3.將饅頭狀的粘土塊捏成茶碗形
不使用轆轤是樂茶碗的特色
所以樂茶碗必定呈現出豐富的手感

對樂茶碗來說口緣是非常重要的
要注意不能太薄也不能太厚
在半乾時以鐵片調整口緣厚度
製作一個樂茶碗通常需要700g的粘土
在進行削去成形的過程後
重量大約在300~400g之間
高台的製作方式有削高台和付高台兩種
削高台時要注意厚薄
一邊削一邊以竹片輕敲調整
如果素地整體的厚薄度一致時
就不會有太重的手感
由於半乾時的素地比較脆弱
因此切削成形時要注意力道

赤樂與白樂的做法類似
赤樂以黃土進行表皮化粧
將黃土的泥漿以刷毛塗上
大約整體刷上2次泥漿
在燒成時不會留下刷毛的痕跡
赤樂與白樂的差別在於
赤樂以黃土化粧
白樂則是以白土化粧

樂茶碗會有素燒及本燒兩個過程
茶碗陰干至完全乾燥後進行素燒
素燒的溫度大約在800度左右
通常素燒時會在作品下放置五德
素燒過後會塗上透明釉進行本燒

樂燒的釉藥以唐土、白玉、日之岡等三種進行調合
唐土又稱作鉛白
白玉則是珪石、硼砂和鉛丹調合加熱後的粉末
日之岡則是京都的日之岡所出產的高純度珪石
釉藥中如果日之岡的比例較多則不易熔解
如果太少又容易在低溫時就熔解了
因此樂燒用的釉藥有一定的調合比例
上釉樂時先在茶碗的內側以刷毛佈塗再塗外側
待稍乾之後再塗高台
茶碗內外可以反覆塗上釉藥
但是在高台的部份則不要塗得太厚
在本燒前釉藥要完全乾燥之後才能放入窯中燒成
否則有可能會在窯內破損

樂茶碗大多是整體施釉的滿釉形式
會在高台處放置五德進行支撐
以防止釉藥熔解粘住窯內
樂燒釉的熔解溫度通常在800度左右
而樂家的赤樂則是以1000度左右燒成
樂茶碗在火焰中以長鐵夾取出
在急速冷下所形成的色彩
高台處留下美麗的五德目跡
也是鑑賞的重點