萩燒
茶道器物學 - -vol.29

日本的國燒茶碗排名是”一樂、二萩、三唐津”
樂燒是千利休為了茶道所制定的茶碗格式
萩燒與唐津燒則是以高麗茶碗為原型

萩燒起源來自於戰國大名”毛利輝元”
屬地由廣島移封至山口縣的”萩”
朝鮮歸化的陶工李勺光與李敬於萩城下築窯
建構當時最先進的朝鮮式登窯進行燒陶
並成為萩藩御用窯製作茶陶
從此開始了萩燒的輝煌歲月

茶人所喜愛的萩燒茶碗
以防府所開採的大道土所製作的陶器
以稻草灰燼所混合而成的白濁釉具有獨特的雅味
造型則是以井戶茶碗為基本型
柔軟的手感與閑淡的風情
滿足了茶人對於”侘”的標準

據說在日本評定茶碗等級的項目中
井戶茶碗在量感、景色...
各項評比達到十分的滿級標準
樂茶碗僅拿到八分的優等...

在茶之湯的科學一書之中
分析井戶茶碗的造型
能夠有效反射茶筅的彈力
達到超音波震動般的效果
更容易打出細緻的泡沫
如果能夠懂得井戶茶碗的景色之美
就能夠體會茶道深邃的美感世界

photo : 萩燒井戶茶碗

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