10.23『溫事的曆生活』秋 霜降 五十二候 霜始降
涼爽宜人的秋天一下子就不見了
此時已經進入晚秋的最後一個節氣
霜降時節早晚即可感受到明顯的寒意
接下來冬天的腳步很快就要到了
霜是大氣中的自然現象
這是指空氣中的水分在地面凝結成白色結晶體
不過在氣象學裡並沒有"霜降"的說法
古時的人以為"霜"是從天上降下來的
但"露"和"霜"其實都是地面水汽凝結而成
雖然還不到下雪的時刻
但清晨大地染上一片白色的薄霜
看起來宛如幻想般的灰白色景色
大地呈現一片深秋蕭瑟景象
霜遍布大地的現像俗稱"打霜"
經過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜味道特別鮮美
霜打過的水果就會特別甜
像日本就有霜降白菜的稱呼
白菜為了避免霜害會儲存更多糖分
於是經過打霜的白菜會更加清甜
這段時間也是準備欣賞楓葉的好時機
今年日本的紅葉前線已經開始
北海道與東北已經染上一片橘紅的色彩
京都大約是11月中進入最盛期
九州大約是11月下旬至12月初
要賞楓的朋友可以開始準備出發了
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