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10.02『溫事的曆生活』秋 秋分 四十七候 蟄虫坏戶

佐藤敬的器物哲學
「一年一年不斷的製作
每年都會有不同的進步吧
希望自己到了60歲、70歲時
能夠製作出真正滿意的茶碗

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佐藤敬在高中時接觸陶藝
並20多歲時決定以製陶成為人生的目標
於是前往日本九州的知名陶藝產地唐津學習
後來回到茨城老家的小窯場開始進行個人創作
雖然參加過團體展也有辦過個展
但在碰上瓶頸時遇到了成井痗砲生

雖然是自己獨力親手製作的器物
從這一刻開始覺得...
自己的作品和機器所大量製作出的器物沒什麼差別
而在看到成井先生的器皿時
立刻了解到這是使用不同轆轤所製成的

當時佐藤先生使用的是電動轆轤
而成井先生使用以單腳踩踏轉動轆轤的方式
從數百年前所傳承的腳踩轆轤工法
所製作出的器物有著獨特的溫潤味道

佐藤先生使用的是益子當地的土來製陶
但釉藥並非使用益子的傳統釉藥
因此佐藤先生的製陶追求的是轆轤有趣的地方
而不是致力於表現益子燒特色

平皿是佐藤敬的代表器型
器物底部無高台且不上釉的作法
穩穩的服貼於桌面上
厚實耐用的觸感從手中傳來
簡單樸實的襯托出食物的美感

在"小森食光"電影中出現的佐藤敬黃粉引平皿食器
恰如其分的襯托食物的新鮮與美味
食器細緻的表面釉色變化
厚實又耐用的器型.是生活中的好物

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東京根岸是優質壁土的產地,以土牆顏色作為色名
日本的傳統色 - 根岸色 (#938b4b)

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