6.17『溫事的曆生活』夏 芒種 二十七候 梅子黃
時光匆匆已進入一年中的第27候梅子黃
梅子黃時雨正是指在梅子成熟時期
持續落雨的氣候現象
所以梅雨有時也被稱為黃梅天
宋代詞人賀鑄在"青玉案"中譜成絕美的意境
試問閒愁都幾許？一川煙草，滿城風絮，梅子黃時雨。
在這個時節梅子成熟後散發類似杏桃般的香氣
在4-5月時所採的青梅適合用來釀造梅酒
成熟的黃梅則適合用來製作梅干
在日本鎌倉與室町時代
梅干作為解毒劑與開胃藥被利用於武士與上層社會
後來成為一般家庭的養生與日常必備品
梅干不但具有殺菌、解毒及調整胃腸道的作用
也有緩解暈車的效果
如果宿醉的話，泡杯熱熱的梅干茶也有效
在現代社會中梅干不僅是老人才吃的食物
年輕人也開始對梅干的功效趨之若鶩
梅干中豐富的檸檬酸可阻止血糖上升具有減肥效果
含有類黃酮對抗老化也有效果
檸檬酸也有清血功效，據說還有美肌的意外結果
經過數百年來的人體功效實證之下
可以考慮把梅子當成生活中的常備品
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