今日客來茶
こんにちきゃくきたらばちゃ
茶席的禪語 -vol.412

《寒夜》宋 杜耒
寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同

天冷地凍時有客來訪
主人難掩興奮之情
此時合當飲酒祛寒敘舊
主人卻以茶當酒待客
杜耒的這首〈寒夜〉詩
後來成了中國最家喻戶曉的茶詩
以茶代酒成為待客常被引用的詞句

茶在千年前傳到日本後
從此成為王公貴族的飲用品
後來在利休等人的提倡下
茶禪一味成為茶道核心思想
以一服真心誠意所點泡的茶來待客
在茶中加入了禪的哲學思想
茶不但是養生的妙藥
更是以心傳心的重要媒介

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茶席的禪語