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0325-1

茶席的器物學 Vol.13 節分
2/1 - 2/3
掛物 梨花一枝春
花器 志野燒
植物 銀柳
釜 尾垂釜 高橋敬典
爐緣 溜塗
棚 更好棚
水指 染付丸文水指 千古窯
棗 根來棗
茶碗 鍋島青磁茶碗
蓋置 京燒雷文蓋置
建水 灰釉建水

節分指的是季節交替的日子
雖然立春.立夏.立秋.立冬的前一天都稱為節分
立春是一年的開始所以立春節分特別受到重視
如果講到節分大部分指的就是立春節分
節分是相當有趣的季節行事
這樣的活動源起自中國的傳統陰陽思想
認為節分屬於陰陽未調合的時期
陰陽不調和就容易生疫鬼與癘鬼
所以必須舉行驅鬼的「追儺」儀式
後來在奈良時代傳入日本變成各地的民俗節日而普及開來

日本則發展出獨特的「灑豆驅邪」儀式
在節分之夜預備好炒熟的大豆
先從玄關向外撒豆子
然後再進到家裡向外撒
一邊大喊「鬼在外.福在內」後馬上關門關窗戶
以免趕出去的鬼又偷溜進來

最後全家聚在一起祈求今年平安健康
並吃下與自己相同歲數的豆子數量
如果是虛歲則要多吃一個
年長者沒辦法吃太多豆子
則是將豆子泡熱水做成"福茶"喝掉
關西地區流行的節分吃惠方卷習俗
後來在2000年時傳到日本各地
據說吃惠方卷必須朝向當年福神的方位
吃的時候不能說話必須一口氣吃完
惠方卷不能用刀子切開
必須整條捲起來.意味將福氣捲進來
切斷也等於把福氣斬斷了
而惠方卷裡面必須有代表七福神的七種食材
古中國的傳統變成日本的習俗而長久保存下來
真的是蠻有趣的演進史啊

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