迎向十年茶之器鑑賞入門

迎向十年茶之器鑑賞入門
溫事X米力生活雜貨十五年 - vol.18

參訪內容:
1.茶席的器物哲學與掛軸欣賞
日本茶道有著外人難以想像的運行方式
包含侘寂.禪語.和歌.陰陽五行等晦澀難懂事物
形成一套講究精神層次的器物哲學
看起來漂亮的東西不見得美
美的事物看起來不見得漂亮
需要投注大量心力去認知學習
方能穿透表象去理解美的本質
掛軸懸掛在茶室中最重要的位置
掛軸是茶會的精神所在
在尊崇唐物的室町時代原本以繪畫為尊
千利休將掛物列為茶道具最高位階
將茶道從遊藝的層面往精進修養身心的層次轉換
將禪與茶緊密結合在一起
所有修習茶道之人皆須參禪
以京都大德寺禪師為師
禪師所書寫之文字.命銘之茶杓皆須參拜
這也是"茶道"之所以稱為"道"的緣由

2.日本六大名窯的茶碗鑑賞術
茶碗的世界是極度深奧的美學領域
如果僅憑主觀審美意識來評判茶碗
將會落入美與醜的二元對立概念中
運用禪的思維去理解茶碗的美感
人為刻意產生的痕跡越少越好
從茶碗中感受茶道美學的深奧妙諦
以目前茶碗的六大主流形式來說
黑樂茶碗具有極高的精神性表現
井戶茶碗在樸實中展現山水景色
志野茶碗在柔和中有著清朗美感
織部茶碗在滑稽外表下具有奇拔表情
唐津茶碗體現侘寂的沉穩雅味
京燒茶碗展現千年王朝的貴族文化
每種茶碗類型各有其特色與魅惑人心之處
經過數百年時間形成的絕高名品

3.透過季節流轉品鑑器物之美
日本器物為何艱澀難懂
不在於器物自身的美觀與技術高低
而是每件器物僅是組成整體的元素之一
器物的使用建立於永恆持續的定律之上
依據周而復始的地球、月亮、太陽時間
將一年分為陰陽兩界
11月是陽的起點.在4月到達顛峰後逐漸被陰取代
在茶道上是地爐的季節
5月是陰的起點.往昔有夏至一陰生的說法
換上風爐直至六個月後被地爐更替
陰與陽循環往復.道具也隨之變換更替
之後再依據黃經角度、太陽與月球的座標
細分為春夏秋冬四季、十二個月、
二十四節氣、七十二候時間定位
再加上從中國傳來的五節句系統
人日、上巳、端午、七夕、重陽五大節日
構成一套嚴密且牢不可破的時間定位系統
所有道具的取用必須符合當下的時間軸規則
茶道非常重視季節感的營造
體會置身於大自然的恩澤當中是第一要素
如果道具使用不符合當下的季節元素
會被認為粗俗或文化素質低下的表現

4.茶席的宇宙-空間與定位關係
日本茶席講究"宇宙"的概念
源自古中國的學說"四方上下曰宇古往今來曰宙"
包含時間與空間的雙重概念
體現於茶室空間中的方丈尺寸
在佛教中維摩居士房間只有一丈空間
但是裡面卻能容納千百人之多
約莫等於現今四疊半茶室的規格大小

古中國認為"天"是萬物生存之空間
日月星辰皆有固定規律與運行軌道
而天有三光指的是三種光明的來源
也就是太陽.月亮與星辰
太陽普照萬物構成生命的基本要素
月亮影響潮汐變化及地球自轉速度
星辰則指引空間位置與前進方向
日月星三大要素缺一不可
從天上日月星辰對應到茶席空間
形成"三光"形式的重要論述
在點前席的位置上"水指"代表太陽
"茶碗組"與"茶入"代表月亮與星辰
主人必定跪坐在"三光"前方能進行點茶程序

5.京都琳派的美學-金彩西陣織
琳派」風格以絢爛的黃金意象
極度大膽且細緻來去表達美的世界觀
17世紀由本阿彌光悅和繪師俵屋宗達聯手
自傳統的大和繪中取材
展開富含京都風雅、華麗的嶄新繪畫風格
並將極具裝飾風格的技法運用在工藝中
大量運用在生活中像是扇子、和服、香包等
甚至是大幅屏風及建築當中
欣賞琳派藝術的八個面向

黃金的魅力
「琳派」在畫中大量使用金箔
以大面積的金箔為背景去表現圖畫和金色間的空間構成
在平安貴族也將淨土稱為黃金鄉
而桃山時代更是以金色視為權威、權力的象徵

裝飾味道濃厚
受到平安繪卷的影響
追求不亞於金彩銀彩的色彩力量

構圖的破格妙技
在一定的繪製空間中以展現絕妙的構圖技巧
擅長將主題超出畫面外的破格表現方式

圓潤豐腴的技巧
大量呈現圓形圖樣也是「琳派」的特徵之一
無論是山、人物、動物等都會繪製成圓潤豐腴的樣子

豐富的彩色美感
憧憬、懷古於平安時期的美術風格
越是明亮的色彩越是以濃彩來表現
表達單純、華麗、女性化的走向

千年王朝夢
「琳派」的主題是以平安貴族的文化復興為主
題材多取自伊勢物語和源氏物語
如能具備古典文學知識更能夠更感受其趣味

琳派藝術可說是日本的文藝復興時期
將裝飾畫技巧發揮到極致
完美的表現在西陣織的織造工藝上
完熟的構圖與繪圖技法
柔軟細緻的真絲搭配超絕系染技術
加上極其繁複的機織與技巧
還有千年時間育成的染織職人
方能做出完美的西陣織製品

6.季節的語彙-茶杓與茶銘之美
季語可說是日本傳統文化的表徵
日本人重視季節變化的細微感知
季語是用來表現四季特色的特殊語言形式
深切融入到日本生活中
季語一般包含了當季特色的動植物和自然現象
甚至包含天文地理與年中行事
形成一套超過五千個季語單字的複雜系統
用來表達動人的情景或是真挚的感動

竹製茶杓最初是茶會前由亭主親手削製
從武野紹鷗.千利休.小掘遠州以至於豐臣秀吉等人
親手製作的竹茶杓皆悉數列為重寶而流傳後世
茶杓的意義在於欣賞製作者的氣質與品格
絕非能工巧匠削製的俗品可以相比
在削製竹茶杓時一定會用同樣的竹節做成茶杓筒
加上木蓋並在茶杓筒上書寫"銘"與花押
"銘"對茶道儀式來說非常重要
茶杓本身會傳給客人仔細觀看
而正客也必定詢問茶杓的"銘"
藉由茶杓的"銘"去點出茶會的主題
配合當日茶會的旨趣也是選擇茶杓的重點

7.日本陶藝主流思想-民藝之美
柳宗悅在民藝之國日本一書中談到
他在一個燒陶的窯場中
形容他對此一環境的形容詞
以貧寒二字來形容他所見到的景象
表現在器物上
可說是一種擁有清貧姿態的陶磁
然而卻因此顯得樸實
讓作品帶有謙遜特質和純樸之趣
也就是清貧之美
茶人們所尊崇的苦澀之美
在器物上自然地顯露出來

民藝是經過漫長時間考驗後
到現在還能堅持下來的結晶
生產民藝品的村落
幾乎都是半陶半農的生活型態
數百年前一群農民找到適合做陶的土質
在此落戶定居下來
克服窮山惡水般的艱困生活
傳承並修正這些技藝參數
盡力做出他們能力極限的器物
即使不見得符合每個人心中美的標準
但在數十代人的努力堅持下
乘載著動人的念想
這才是民藝器物該有的情感厚度

8.絕頂柴燒工藝-大皿與大壺的世界
對於陶藝愛好者來說
超過一尺的大皿是難以入手的逸品
巨型大皿已進入藝術鑑賞的層次
絕非是將小皿放大製作尺寸而已
這已是完全不同的創作領域
中小皿製作的難度如果是１
巨大皿的製作難度至少是十倍以上
可以說巨大皿是作者或窯元的代表作
必須滿足藝術成就與燒成技術的高度要求
這些傳統大皿基本上都是柴窯作品
要燒出完美釉色更是難上加難
大皿通常作為陶藝家個展的看板作品
巨大皿的地位象徵鎮店之寶

日語有"醍醐味（だいごみ）"說法
指的是事物深奧的妙趣、樂趣
陶藝是無比複雜的藝術表現形式
從天然材料的取得.數百年的技術傳承
釉藥及燒成參數的累積
每一項皆須經過漫長的養成過程
陶藝家克服製作技術的諸多難題
才能燒製出製陶生涯的代表作
本身就是極高難度的綜合藝術
日日面對這些充滿張力的作品
令人沉醉於巨型大皿的器物醍醐味

9.掌中的民藝-民藝酒器與咖啡杯
備前燒人間國寶藤原啟
曾說道「酒杯中有著微妙世界
倒酒進去看起來更加美麗」
日本酒杯稱為酒吞或ぐい呑み
小巧可愛的精緻造型令人愛不釋手
小小的酒杯能看見陶藝家的巧思
從口造、高台到釉調的肌理
包含了燒製者的個性和趣味性
酒和酒器是最能完整感受
「看、注入、聲音、手的觸感、唇的觸感、香氣、醉」
一連串儀式般的享受過程
「享受酒器也享受酒」
愛酒也愛酒器的話
酒就會更加特別的美味
也會讓人更醉心於酒器

追求名貴好酒只能算是愛喝酒的癮君子
愛喝酒不見得懂喝酒
喝山口縣的酒就要用萩燒
喝秋田縣的美酒就用楢岡燒吧
用當地器物搭配地酒是絕妙的組合
懂得使用合適的酒器喝酒
才配稱為酒道之人
使用德利和酒盃都是飲酒時不可或缺
用眼睛觀賞、雙手觸摸
在鑑賞陶器也能享受飲酒樂趣
從中找到自己的品酒之道

10.黃金修補陶磁-金繼器物之美
金繼開始流行是在室町時期茶道盛行年代
茶器破損後並不僅僅是接著黏合使用而已
而是欣賞破損後的痕跡景色
這種美的意識也是日本的獨特文化
修補後的器物呈現完全不同的風情
甚至比原來未破損的器物還要更加迷人
在茶道歷史上曾有茶人為了表現玄寂風情
將珍貴名品進行切割重組的紀錄
愛物惜物是古老的美德與價值觀
金繼技術讓器物有了新的生命與表情
從愛憐的心情去關照周邊事物
會對事物有不同的體認

金繼泛指以漆來修補陶磁器的技術總稱
除了金粉之外也會使用銀粉或是錫粉
修補後的痕跡因大多呈現金色樣貌而被稱之為金繼
金粉僅是最後裝飾表面的工序
實際的黏著劑是天然的生漆
透過生漆來黏合需要經過長時間乾燥
才能繼續下一個步驟
是非常耗費時間的修補技術

愛物惜物不僅是傳統美德
更是對待天地萬物的基本態度
懂得如何正確應對器物的使用規則
理解素材的天性與極限
不輕忽魯莽造成磨損及破壞
是對器物最大的尊重

-----------------------------------------------------------

溫事成立社團已將近十年
社團合計人數也已超過萬人
一直以來皆以靜態內容推廣器物文化
將美好事物介紹給喜好器物的朋友們
2024年秋天我們將開啟預約參訪服務
在週二.四.六的下午2點-4點(人數限定4-6人)
透過面對面講解與近距離器物接觸
由此進入器物的浩瀚世界

參訪內容:
1.茶席的器物哲學與掛軸欣賞
2.日本六大名窯的茶碗鑑賞術
3.透過季節流轉品鑑器物之美
4.茶席的宇宙-空間與定位關係
5.京都琳派的美學-金彩西陣織
6.季節的語彙-茶杓與茶銘之美
7.日本陶藝主流思想-民藝之美
8.絕頂柴燒工藝-大皿與大壺的世界
9.掌中的民藝-民藝酒器與咖啡杯
10.黃金修補陶磁-金繼器物之美

網路報名:請以私訊預約希望參加的日期與人數
10月份預約參訪時間:下午2:00-4:00
10/15(二).10/17(四).10/19(六)
10/22(二).10/24(四).10/26(六)
10/29(二).10/31(四)