木工房PUU小沢賢一 くるみの木のトレー
小澤賢一特展

小澤先生的木盤造型和感覺可是非常的生活感
俐落好看又自然
原本從事居酒屋的生意
屋子裡的所有木家具都是自己親手做的
後來他把居酒屋的生意結束
專心在木製品的加工創作
作品大多使用核桃木
紮實的技術製作各種家具
也製作做了許多食器道具
他的作品親民。就是實用的器具
讓人可以入手，每天使用
質地是硬的核桃木
所以背面當作切菜板也可以喔
手雕木盤，可兼具食器盤和道具木拖盤
厚實的木頭背面亦可當作覘板、鍋敷
是實用的生活器物

PUU是芬蘭語"樹木"的意思
樹木也是大自然的生物
小澤賢一使用數十年~上百年間的樹木作為創作素材
鋸下來的實木需要乾燥至少3-10年時間
如果木材沒有完全乾燥
所製作出的木製品將容易翹曲變形
為了珍惜使用這些原木素材
每一個作品都是手工製作

小沢 賢一（おざわ けんいち）の略歴
1955年8月4日 千葉県柏市生まれ。
30歳（1985年）の頃
アウトドアが大好きで気が付くと，冬はたかつえスキー場の厨房の仕事。夏は牧場のバーベＱや100人規模の食堂の仕事をしました。
39歳（1994年）の頃
独立して食堂（居酒屋）を経営する。スキーブームもありスキー客で大盛況！特にお好み焼きが大好評（有名）でした。
今の仕事（木工房）
食堂（居酒屋）を始めた時に予算の関係もあり、お店で使う椅子やテーブルは全て自分で作った。木工は独学であの当時から現在で25年になります。

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