備前柴燒鑑賞之眼-備前燒的鑑賞特色-棧切

原本的棧切的作品在現代稱作窯變
不知道從何開始
棧切指的是使用木炭的人為窯變作品
也就是人工棧切
本來是作品在窯內埋在灰中
因此不會直接接觸到火
而變成還元燒成
大多呈現鼠色或鐵灰色
而有一部份的作品因為又遇到更強的火
就會形成部份赤色
作品上就會同時有灰色和赤色
在現代則會投入木炭
以人為的方式透過窯變的原理完成人工棧切
通常會在窯焚快要結束時
一次性大量投入木炭到作品上
因而使得木炭在窯中發生化學變化
許多色彩呈現在作品的表面
呈現出類似窯變的效果
但還是被灰覆蓋的窯變所呈現的色彩和發色最好
棧切的語詞來源還說不準
因為色彩接近天保時代窯中
棧下的素穴附近所燒成的作品顏色
出現有趣的變化因此而稱為棧切