破格豪快之美
伊賀耳付水指 伊賀燒

三重縣伊賀市燒成的古伊賀稱為伊賀燒
在日本桃山時代以製作茶陶為主
到了江戶時代中期之後
才漸漸開始製作民間生活器物

因為伊賀燒和信樂燒的產地相近
當時的城主筒井定次引入信樂燒技術
於是稱之為筒井伊賀
但在1608年時筒井定次被移封他處
後繼者為戰國大名藤堂高虎
因此也可稱為藤堂伊賀

伊賀燒是先將陶土捏塑成形
以耐火度高的長石混土後再以高溫燒製
靠的是得天獨厚的好土質和松木落灰
在高溫之下所形成的自然釉色
呈現破格豪快之美是伊賀燒的特徵

信樂與伊賀因為地緣相近
所使用的泥土與製法也頗為相似
從土質與釉色不太容易區分兩者間的差異
不過從外觀上可以簡單的判斷出來
傳統伊賀燒的器物在兩側通常會有耳朵或把手
信樂燒則沒有耳部特徵
這也成為兩個產地器物的辨別方式之一

水指鑑賞

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