備前燒花入-備前燒吉衛門

備前燒和瀨戶、信樂等地並列為六古窯
備前在長達千年的製陶歷史中
窯火不滅一直持續到今日
代代相傳的製陶技法被保留下來
如此驚人的持續力非常受到尊敬
而古代備前與現代的備前燒
在土質上有根本的差異
備前燒在平安時代末期到鎌倉時代
在備前國伊部西北的熊山
留下無數個鎌倉時期的窯跡
利用山勢傾斜所構築的穴窯
燒陶直接使用熊山周邊的黏土及松木
當時所使用的土並非像現在是使用田土
土中有許多小石礫和砂土
形成具有粗曠豪邁的土味
熊山時代的備前燒作品
有著鎌倉野武士的豪放感覺
沒有使用精巧的轆轤
在台上以紐作的方式將土堆積而上
再敲打內外再以簡易的轆轤製作口緣
這樣的土並非具有高黏性的土
而是比較手感且粗糙的土質
所以沒辦法以轆轤一口氣拉胚完成

到了室町時代窯場漸漸移至平地
在平地到山頂間留下無數個窯跡
鎌倉時代的窯跡在平地就非常少見
在平地則是使用田地下2~3公尺的黏土
從室町到桃山時代因為具有黏性的土味
製作出被稱之為侘寂的茶道具
到了江戶則是開始製作精巧的作品
為了製作出精巧細緻的作品
必須是使用質地細緻的田土
經過水簸後的土
可以燒製出像伊部手這般優秀的作品

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