金繼備前牡丹餅大皿備前焼

牡丹餅是備前燒的獨特燒陶技法
牡丹餅是在皿或缽上
放上宛如仙貝形狀的圓形土塊
或是相對小型的器物重疊後進行燒製
例如皿、缽上放上酒杯、花入、茶碗等
所以落灰會附著在疊放的作品上
燒成後將上方的酒杯或是茶碗拿起來之後
在皿和缽上繪留下清晰的圓形痕跡
呈現出明顯的赤色或是青色、茶色、白色的文樣
這個景色就稱作牡丹餅
其中牡丹餅如果呈現赤色是最好的
這不但是備前燒的特有技法
更是活用落灰特性所形成的特殊景色

金繼開始流行是在室町時期茶道盛行年代
茶器破損後並不僅僅是接著黏合使用而已
而是欣賞破損後的痕跡景色
這種美的意識也是日本的獨特文化
修補後的器物呈現完全不同的風情
甚至比原來未破損的器物還要更加迷人
在茶道歷史上曾有茶人為了表現玄寂風情
將珍貴名品進行切割重組的紀錄
愛物惜物是古老的美德與價值觀
金繼技術讓器物有了新的生命與表情
從愛憐的心情去關照周邊事物
會對事物有不同的體認