備前牡丹餅平缽備前焼高原敏

牡丹餅是備前燒的獨特燒陶技法
牡丹餅是在皿或缽上
放上宛如仙貝形狀的圓形土塊
或是相對小型的器物重疊後進行燒製
例如皿、缽上放上酒杯、花入、茶碗等
所以落灰會附著在疊放的作品上
燒成後將上方的酒杯或是茶碗拿起來之後
在皿和缽上繪留下清晰的圓形痕跡
呈現出明顯的赤色或是青色、茶色、白色的文樣
這個景色就稱作牡丹餅
這不但是備前燒的特有技法
更是活用落灰特性所形成的特殊景色

高原敏（たかはらさとし）1934－2011
1934年岡山県瀬戸内市生
1956年進入金重利陶苑，師從利右衛門
1974年獨立，長船町筑窯
岡山県美術展入賞。山陽新聞社賞
日本伝統工芸展初入選。東中国支部展入選
東中国支部展理事長賞。金重陶陽賞