溫事的器之美 -世界一的民藝-小鹿田燒飯碗

世界一的民藝-小鹿田燒飯碗
溫事的器之美 - vol.054
溫故知新的器物生活

器物上密密麻麻的螺旋點狀裝飾紋路
第一個想到的就是飛鉋技法
在日本的陶藝產地之中
以小鹿田與小石原為代表
只要看到此種裝飾文樣
十之八九出自這兩個產地之一
不過小石原燒的現代化過程
作品因為年輕化及大量生產而失去原味
三百年來堅持傳統製作過程的小鹿田燒令人尊敬

飛鉋是在陶土素胚上施以化妝土的塗佈
使用具有彈力的金屬特殊工具
器物在快速的轆轤轉動之下
刀刃在器物上所產生的彈跳波線狀文樣
所形成的密密麻麻點狀圖形
經由刀刃的不同角度掌控
每個陶藝家都有自己的細微差異

日本民藝之父柳宗悅到了小鹿田燒後
深入瞭解後驚異於民間技藝的能量
而將小鹿田燒評定為世界一的民藝
最大的原因也是在於對小鹿田保持傳統技法的感動
小鹿田燒傳統為「一子相傳」的獨特模式
製法僅單傳給一個兒子
不傳外人也不收徒弟
即使家族中的成員會幫忙製作
但最後的裝飾與收尾一定是在傳人手中完成
其他人僅能協助而不被允許製作完整器物
所以時常會見到父子一起工作的情況
從三百年前開窯到現在的製法一脈相傳
小鹿田所使用的陶土是從皿山取得黏土
利用河川的水力和巨大唐臼搗出細緻的陶土
平均分供給各窯使用
而製作出來的成品也不會各自落款
而是由整個聚落來守護
一起為了捍衛傳統而努力

小鹿田的陶土黏性強、鐵份含量多
素燒後多呈現黑色
因此會在器皿表面上以有彈力的金屬片
使用「飛刨」技法結合轆轤刻出細細小小的紋路
或是旋轉器物再進行「刷毛目」的裝飾技法
釉料則是使用長石釉、灰釉、銅粉等來做調合
燒製後的顏色為白、黑、飴色、柿色、綠色等
製作出顏色樸素但裝飾技法獨特引人注目的器具