伊賀燒
茶道器物學 -vol.31

三重縣伊賀市燒成的古伊賀稱為伊賀燒
在日本桃山時代以製作茶陶為主
到了江戶時代中期之後
才漸漸開始製作民間生活器物

因為伊賀燒和信樂燒的產地相近
當時的城主筒井定次引入信樂燒技術
於是稱之為筒井伊賀
但在1608年時筒井定次被移封他處
後繼者為戰國大名藤堂高虎
因此也可稱為藤堂伊賀

筒井伊賀代表作之一為「銘 生爪花入」
是茶人古田織部將珍藏的伊賀花入
割愛送給弟子上田宗箇時
形容割愛的痛就像被「生爪」(指甲)抓傷
因此就以「生爪」命名

伊賀燒是先將陶土捏塑成形
以耐火度高的長石混土後再以高溫燒製
靠的是得天獨厚的好土質和松木落灰
在高溫之下所形成的自然釉色
呈現破格豪快之美是伊賀燒的特徵

photo : 伊賀燒水指

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