日日常美器 - 出西窯 - 1/365 大人的器物學

出西窯的作品沒有太多的裝飾
以鮮豔的琉璃色為主
是生活中容易使用的食器道具
不過度主張食器的存在感
適合和式也適合西式的料理
出西窯兼具美和實用性
這也是多數人愛用出西窯的原因

出西位於出雲市的西方.因此稱為出西
在1947年二戰後物資和食材嚴重缺乏的年代
多多納弘光以及井上壽人、陰山千代吉、
多多納良夫及中島空慧等五位年青人
想為這個土地做些什麼
得知出西土的黏性強非常適合製陶
對製陶完全沒有經驗的五人
先在出雲市的工業試驗場接受指導
以古伊萬里和京燒作為目標
後來受到柳宗悅提出的民藝運動所影響
多次請教河井寬次郎等民藝名家技術指導
才漸漸形成現在的圓熟風貌