料理人精選美器-八女福島 商家町
九州慢行 器物之旅

八女福島商家町在八女市有四棟建築
獨特分散式旅店的概念
讓旅人穿梭其中感受到小鎮生活的魅力
每一棟建築體修舊如舊的完整保留昔時風華
穿梭時空來到了曾經在八女經營茶店的豪宅
一轉身看到了昔時釀酒廠房的遺跡
隔壁街廓是老字號茶店倉庫改建而成的旅宿
起居室保留了以前製茶的灶房
加入了木造櫥櫃與桌椅
成為喝茶小憩的起居空間
在一個很有時間感的建築物
看到新舊並陳卻舒適簡約的生活感

小鎮小法餐

餐廳在一個古色古香的空間
由福島歷史悠久的清酒釀酒廠之一改建而成
料理以法式手法詮釋
是法國廚師在安靜八女小鎮
揮灑的季節時令之作

飲食也是一種學習
藉由料理人的精選美器
搭配美食的饗宴
宛如置身於料理美術館
磨練自己鑑賞器物的眼力

104台北市中山北路一段33巷6號 ∣ Tel：2521-6917
Mobil：0935-991315 ∣ 營業時間：中午12點～晚上七點