優雅的染付．華麗的赤繪
九州慢行 器物之旅

有田的磁器色彩表現
經常以優雅的染付和華麗的赤繪形容
優雅和華麗對應不同的技法
都非常適合形容有田的磁器

日本染付技法源自中國明代的青花瓷
因器物呈現乾淨的藍青色
令人聯想到藍染布料於是稱之為"染付"
由於明代為中國陶瓷器的鼎盛顛峰時期
青花技法影響了許多週邊國家
例如韓國稱為"青華白磁"
在越南稱作"HOALAM"
日本則稱越南製染付為"安南"
英語則稱為"Blue and White"或"underglazed blue"

染付是以鈷 (コバルト)作為原料
天然的コバルト當中含有其他礦物
雖然是藍色系
有時會產生帶有青色或是黑色調的釉色
或是產生帶有紫色調呈現出柔和的藍色
藍色系的染付會因為原料和燒成方式
以及溫度不同而千變萬化
變化豐富而有趣味性

赤繪是源自中國明代陶瓷巔峰的技法
最早是十二世紀中國磁州窯的陶胎赤繪
到了十四世紀景德鎮窯發展出赤繪瓷器
成為明代陶瓷工藝的代表之ㄧ
赤繪並不單純只有紅色
因以赤色為主調故稱「赤繪」
除了赤色之外還使用綠、黃、紫、青之色釉
在中國則大多稱為「五彩」
如使用金銀加飾則稱「錦手」或「金襴手」

據說中國明朝末期
中國陶工經由長崎進入有田
帶著原料直接傳入日本
日本的赤繪是有田初代柿右衛門所完成
現今所展現出來的優雅染付和華麗赤繪
都是有田的陶工和繪付師
苦心研究朝鮮李朝系的染付
和中國明陶工系的赤繪付技法
加以融合而完成
現在將古有田的磁器
分為「古伊萬里」或「色鍋島系」以及「柿右衛門樣式」
都是三百多年前
在有田活躍的無名陶工及繪付師努力的結晶
色繪磁器的出現
受到江戶中期的大名．高級武士和商人們的驚嘆下
以「伊萬里」知名的有田燒也隨著名聲大漲
色繪磁器經由荷蘭傳入歐洲後也受到珍重
以「優雅的染付和華麗的赤繪」風靡一世

赤繪以赤色為主調的多彩上繪付
在釉上有赤．綠或是黃．紫．青等
玻璃質透明的彩色文樣
一般會以赤色為主調
再加上其他一至二色
簡素且大膽的文樣稱作赤繪
以各式繪具施複雜華麗的彩畫文樣則稱作錦
也都統稱為赤繪
由此可知一般所說的赤繪並非是單一赤色
有時也指的是色彩豐富的色繪

對比初期的藍色系統的染付
多彩的赤繪在當時是重大發展
也應用於室內裝飾或日用食器等生活當中
以赤繪為總括之下
也經常使用「錦」的稱呼方式
在有田的古色繪磁器等骨董品中
在箱書上會使用「染錦」的稱呼
這樣的場合所表現的是染付和赤繪的併用

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