茶碗鑑賞的順序要點

茶碗的各部名稱
茶碗鑑賞的部分稱為茶碗名所
就像人的身體區分為頭部、身軀、四肢
臉部也有眼、鼻、眉、口等各部特色
每個部位都影響到容貌的美觀
而茶碗也是一樣每個部位都需要鑑賞
除了針對個別細部進行觀察之外
也要考量整體的美感是否協調

欣賞茶碗有其特殊的順序
先將茶碗放置膝前觀看整體姿態
再慎重捧在手上看碗內和碗外
仔細觀察掛釉的方式及描繪模樣
再翻過來看茶碗底部高台的製作方式
細看是否有作者落款
最後再轉回正面觀看整體

欣賞茶碗不能只是茫然的大略觀看
有些名品茶碗一看就可以判斷是好的茶碗
但還是要各個部位細細鑑賞
才能體會整個茶碗的味道

茶碗的鑑賞方法
以喝茶的實際條件來說
茶碗容積大小應該選擇適中大小
茶碗的口徑很少超過六寸(18cm)
而口徑大的茶碗通常高度較低
茶碗口徑也不會低於二寸(6cm)
如果口徑細小則碗也較高
如此才能均衡容積
均衡的容積和拿在手上順不順手等
是茶碗適不適合的重要條件

從觀賞茶碗的姿態開始
將茶碗放在褟褟米上或是拿在手上
從器形和姿態變化中尋找樂趣
一直看著放在眼前的茶碗
平整之處或是細緻顯目的特點
仔細凝視茶碗就能平定心情
茶碗上的色彩並非追求絢爛奪目
而是沉著冷靜的色彩
枯淡色調中透著薄月般的光澤
模樣也並非是墨畫描繪的松風
而是淡韻風雅的模樣
安靜且具有美麗姿態的茶碗令人心動

欣賞茶碗的姿態和色澤後
再將茶碗放在掌心上感覺茶碗的重量
平茶碗可以用兩手捧著
筒茶碗可以用兩手包著
大小適中的茶碗放在手上
感受茶碗傳來的質感魅力

當碗中裝著香濃的綠色茶時
溫度透過手掌傳至手臂、身體和心中
藉由喜愛的茶碗將溫茶傳達全身
除了享受茶香與茶味溫度外
唇中傳來茶碗口緣的陶肌質感
享用甘美的溫茶後茶碗中殘留的溫度
仔細看著茶碗內外360度的細緻變化
聞著碗中殘留的茶香
茶人與茶碗合為一體

茶碗是用眼睛、手再來是唇來享受它的樂趣
除了茶碗的器形、色澤、溫度、視覺和觸覺外
應該碰觸茶碗更深沉神秘的精神
無生命的茶碗和具有靈魂的人類結合後
成為充滿歡喜、感謝、崇高與神秘的無上哲學
這不但是茶碗的魅力所在
更是其他茶器所沒有的特性
但這需要具備理解茶碗的豐厚鑑賞力