赤土和自然釉的樸素風貌-越前燒
日本名陶百趣 - vol.06

- 平安時代末期常滑焼技術導入.-
越前燒為北陸地方中世窯業的代表
以福井縣(舊國名為越前)丹生郡宮崎村為中心
發現多數窯跡
自平安時代末期(十二世紀)至鎌倉時代
迎來越前燒最初的盛期
製品以壺．甕．摺缽的三種類型為主
壺和甕是農業生產的重要道具
作為貯藏穀物種子的容器
摺缽則是日本的傳統調理用具

燒成為赤褐色的越前燒
在山的斜面建築隧道狀的窯中
燃料的薪灰和強力火炎
表現在器物的表面
乍見像是灰釉
但實際上是自然釉
赤褐色的土和自然釉樸素的搭配
是越前燒的特色

近世的越前燒發展出碩大的器形表現
大量產製寬肩造型的壺類製品
由於製作數量驚人
聯合數間窯屋共同燒製
為了分辨是哪間窯屋
在製品上施上識別用的「窯印」
壺的肩上施如弓矢般的印．櫛的印等
以竹篦施大範圍的痕跡
共同窯的生產方式
雖然在日本各地都有這樣的作法
但如此明顯的窯印則是只有越前燒
因此後世人們在製品的寬肩上看到窯印
馬上就可以分辨是越前燒

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