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3.3『日日曆生活』春 雨水 第六候 草木萌動

「上巳節」是春天的重要活動
古時候中國將三月三日視為邪氣來襲的兇日
會在河邊洗淨身體
將不乾淨的東西轉移到紙人身上
讓它順著河水漂走
主要是祈求消災解難、身體健康
直到現在將紙人放水流的習俗
在日本許多地方還保留著
在鳥取縣的用瀨町甚至變成知名的祭典活動

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上巳節習俗傳到日本後
與平安時代貴族玩的紙娃娃結合
變成日本俗稱的女兒節或桃之節句
以裝飾「雛人形」來祈求女孩健康成長
到了江戶時代則發展出豪華的階梯式台棚
依照慣例展示台一定是三層.五層或是七層
欣賞各家的女兒節擺飾也是一大樂事

女兒節必定要吃的有幾樣食物
基本是色彩繽紛的散壽司與蛤蜊湯
雛霰則是將切成小塊的麻糬炸過後
灑上砂糖作成甜點
菱餅則是由紅白綠三色年糕疊成的菱形甜點

桃之節句在日本是重要大事
是女孩們最期待的女兒節
這幾天到處都在賣菱餅與散壽司
桃花與油菜也是必備裝飾
家家戶戶有女孩的家庭皆熱鬧非凡
就連美術館也推出名門豪商的雛人形收藏展

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