沖繩赤繪刷毛目皿 - 陶真窯 日日器生活 - vol.274 中皿是和風料理中最常使用的食器 尺寸大約落在直徑15至21cm 尺寸有五寸皿、六寸皿和七寸皿 在一般家庭的日常餐桌上 可用在盛裝主菜或是一人份料理 而且不只是中餐、晚餐的主菜 當作早餐的麵包盤或是點心時間的果子皿 也因為使用範圍廣泛 可以準備多種中皿來搭配使用 在器皿的選擇上非常多變 樣式簡單乾淨的磁器是入門樣式 也可以選擇色彩鮮明的色繪陶磁 或是具有陶土質感的粉引與柴燒皿 角皿適合盛裝生魚片或是烤魚料理 角皿可分為四方皿和長皿 鹽燒烤魚或是下酒菜都適合使用長皿 SIZE:直徑21cm X 高3.7cm 小:直徑15.5cm X 高3cm 陶真窯 主要特色為吉祥文樣的唐草文 和鮮艷的赤繪文樣 豐富日常生活的陶器 在沖繩是數一數二的大工房 窯主為相馬正和 在壺屋燒的窯元修業後 於1975年獨立在恩納村築登窯 現今已有10多位職人共同燒製 ∣ ← Back ∣ vol.274∣Next →∣ 日日器生活 104台北市中山北路一段33巷6號 ∣ Tel：2521-6917 Mobil：0935-991315 ∣ 營業時間：中午12點～晚上七點