耐用的生活工藝品 - 南部鐵器箸置 日日器生活 - vol.213 有著400年歷史淬練的生活工藝品 在使用的過程中 能在器物上看見生活痕跡 南部鐵器分別是 現在位於岩手縣的奧州市水澤 和盛岡市所生產 水澤的南部鐵器 最早可追朔至平安時代後期 由藤原清衡招來鑄物師 砂鐵、木炭和優質粘土等鑄型材料 在此都容易取得 以製造寺的梵鐘為主 在藤原氏滅亡之後才開始鑄造日用品 後來在江戶初期由於仙台藩的庇護之下 開始穩定生產 以鐵鍋、鐵釜為中心 也生產佛具等 另外盛岡的南部鐵器 則是在慶長年間 由南部藩築城開始 分別由有坂家、鈴木家、藤田家、小泉家 為藩的鑄物代表 其中小泉家是以製作茶之湯的茶釜為本業 舊仙台藩和舊南部藩的鐵器 雖然歷史不同 但兩者都在明治．大正時 通稱南部鐵器 在二次大戰時因為軍用需求 一度停止製造 戰後也因為鋁製品的興盛 導致鐵器的衰退 近年來則因為 作為茶道具等傳統工藝 和實用的調理器具 而再度受到愛用 SIZE:長寬5.7x1.5cm X 高1.5cm ∣ ← Back ∣ vol.213∣Next →∣ 日日器生活 104台北市中山北路一段33巷6號 ∣ Tel：2521-6917 Mobil：0935-991315 ∣ 營業時間：中午12點～晚上七點