日日器生活 - 小鹿田燒飯碗

小鹿田燒從1705年開窯已有三百年歷史
完整保留開窯時的傳統技術
代代一子相傳的特殊傳承方式
不但被柳宗悅譽為「世界一民陶」
在英國陶磁研究家Bernard Howell Leach推介下
成為世界知名的陶藝產地
更被日本政府列為工藝技術的重要無形文化財

小鹿田燒獨特的三家十窯體制
從開窯至今總計十家窯元共同維持傳統製陶工作
大約一年一次十家窯會共同開採皿山陶土
再平均分給各窯元使用
製作小鹿田燒時所使用的工具
像是刷毛、鉋等都是自己手工製成
稻灰也是自己蒸燒稻草取得
雖然現代已大多使用電動轆轤製陶
但小鹿田燒還是使用傳統的蹴轆轤

數百年來隱匿在深山之中製陶生活
宛如托馬斯·摩爾《烏托邦》中所描述的世界
達到如此純粹又與世無爭的理想完美境界