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好用順手的四寸皿 - 萩燒岡田泰
日日器生活 - vol.123

直徑10公分左右的三寸皿也稱作「手塩皿」
在古時候用餐時會放一小碟塩在旁邊 
除了調味與補充鹽分外
也為了去除食膳中不淨的意味
現在通常用來盛放漬菜或是醬油等調味料
也可以在茶席中作為菓子皿使用
和食的用餐習慣會用到不少器物
經常會有多個小皿同時搭配

挑選小皿時
可以從器形、釉色特別豐富等喜愛的樣式入手
在搭配小皿時
或是可以同類型幾個一組做選擇
也可以考量各式不同造型搭配
像是方形、圓形、菱形、小判形等磁器或是陶器

SIZE:直徑13.5cm X 高2.5cm

岡田窯 岡田泰
從江戶時代開始200年以上的岡田窯
岡田泰從小受到陶藝薰陶
自東京造形大學美術學部彫刻科畢業後
在京都修行陶藝
師事父親岡田裕
岡田裕為日本山口縣指定無形文化財萩燒保持者
作品特色以淡青釉作品為主
不太過於鮮艷的色調為中心
表現獨特優美風格
主要燒製花器、日常使用道具等

陶歷
2002 東京造形大學美術學部彫刻科畢業
2003 京都府立陶工高等技術專門校成形科修了
2005 東都市工業試驗場陶磁器專修科修了
2009 日本傳統工藝展初入選
2012 日本工藝會正會員認定

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日日器生活

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營業時間:中午12點~晚上七點