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12.2『溫事的曆生活』冬 小雪 六十候 橘始黃

節氣進入小雪的末候也就是"橘始黃"的時節
這段期間柑橘類果實漸漸成熟變黃
冬天是柑橘水果的天下
不但價格低廉.維生素C也很豐富
大多富含膳食纖維與礦物質
是絕佳的飯後水果

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台灣真不愧是水果王國啊
光是柑橘類的水果就有超過三十種
甜橙類有柳橙.晚侖夏橙.紅江橙.臍橙.無酸橙.血橙
寬皮柑有椪柑.溫州蜜柑.台農天王柑
雜交柑有桶柑.茂谷柑.豔陽柑.新星.佛利蒙柑.明尼桔柚.清見
雜柑類有金柑與四季桔

橘樹是日本原本就有原生樹種
是在「古事記」上就有文獻記載的神聖木種
葉子不會隨季節變化枯萎掉落的常綠樹
因此而象徵「永遠」與「不老不死」
日本的文化勳章也以橘樹作為設計
在寒冷的冬天一家人圍繞在被爐裡取暖
擺上一籃橘子邊取暖邊吃橘子補充水分
就是最具代表性的過冬方式啊

雖然在台灣不像日本那麼寒冷
在傳統中國的過年習慣
供桌上就是要擺上成堆的椪柑
蘊含大吉大利的吉祥意味
純粹是從視覺上去感受熱鬧喜氣啊

花器 窯變丹波炎彩花入
植物 落霜紅
掛軸 明歷歷露堂堂

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罕見以動物命名的色彩,常用於傳達美味意象
日本的傳統色- 狐色 (#c38743)

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