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9.16『溫事的曆生活』秋 白露 四十四候 鶺鴒鳴

工藝技術的重要無形文化財
1705年開窯已有三百年歷史
完整保留開窯時的傳統技術
代代一子相傳的特殊傳承方式
不但被柳宗悅譽為「世界一民陶」
更在Bernard Howell Leach推介下
成為世界知名的陶藝產地

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小鹿田燒獨特的三家十窯體制
從開窯至今總計十家窯元共同維持傳統製陶工作
大約一年一次十家窯會共同開採皿山陶土
再平均分給各窯元使用
製作小鹿田燒時所使用的工具
像是刷毛、鉋等都是自己手工製成
稻灰也是自己蒸燒稻草取得
雖然現代已大多使用電動轆轤製陶
但小鹿田燒還是使用傳統的蹴轆轤

從素材取得到最後燒窯完成
幾乎都是整個村莊的人合力進行
在小鹿田中女性主要負責作土工作
經過充份乾燥並以唐臼搗碎成粒子狀
再加入水攪拌反覆過濾泥水再乾燥
是非常粗重且費力的製作過程
365天不間斷的唐臼持續搗土過程
聽見村莊此起彼落迴盪的搗土聲響
甚至被選為日本音風景百選

數百年來隱匿在深山之中製陶生活
宛如托馬斯·摩爾《烏托邦》中所描述的世界
達到如此純粹又與世無爭的理想完美境界

PHOTO:溫事的小鹿田燒食器

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用印度孟加拉一帶紅土所製成的色彩
日本的傳統色 - 弁柄色 (#8f2e14)

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104台北市中山北路一段33巷6號 ∣ Tel:2521-6917
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營業時間:中午12點∼晚上七點