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7.01『溫事的曆生活』夏 夏至 二十九候 菖蒲華

七月在日本被稱作文月
是非常具有文藝氣息的夏日時節
往昔在七夕時人們有書寫詩文的習慣因此稱為文月
七月也是稻穗成熟豐滿之時
所以稱為含月,後來再延伸為文月
另外還有七夕月.七夜月.女郎花月等說法

一旦吃過水無月的?子
舉行過夏越祓的儀式之後
正式進入一年中的後半場
晴朗炎熱的夏天終於來了

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在日本七月最能代表夏季滋味的就是冬瓜.番茄跟毛豆
冬瓜的收成期雖然是夏天
但因為可以保存12個月
幾乎整年都可以吃到冬瓜
把冬瓜熬煮後所製成的冬瓜茶
是小時候夏天的消暑滋味

酸甜多汁的番茄也是消暑聖品
越紅的番茄營養價值越高
番茄除了用來入菜
切成冷盤當水果也是一大享受
小時候沒什麼零食解饞
盛行番茄沾砂糖的吃法
而台南的薑糖蕃茄沾醬油膏也是一絕

毛豆是夏日喝啤酒的下酒菜絕配
毛豆也是台灣外銷日本的大宗農產品
在日本市佔率高達4成可說是台灣之光啊
最近市面上可以看到盛產的毛豆
不只便宜營養價值又高
是最好的豆類營養食品

花器 灰釉筒花入
植物 火焰百合

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色名源自花菖浦,在六月開紫色的花,與春天的菖浦色漢字相同但讀音不同
日本的傳統色 -菖浦色 (#674196)

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