8.25『溫事的曆生活』秋 處暑 四十候 綿柎開
在日本的飲食文化習慣中
只要親友一起共餐都會先點飲料
不點飲料會是失禮的行為
如果怕花錢而只喝免費的白開水
反而破壞了難得的悠閒氣氛
雖然在台灣沒有這樣的習慣
到了日本還是要入境隨俗啊
禮儀不只是形式上的禮貌
透過招呼、禮儀、飲食來連繫人際關係
共餐飲食時「酒」是最為普遍的飲料
酒中含有的酒精雖有時會讓人喝醉
但也會比平常更容易放鬆心情
在重要的場合酒更是不可或缺的飲品
喝酒其實代表著家中無惡事
或是有喜事值得慶賀之意
以日本傳統的結婚儀式來說
在禮儀上可以分為兩個階段
神前舉行結婚儀式和宴客場合
結婚儀式中的喝酒儀式稱為「三三九度」
新郎新娘喝獻酒每次三次共九次
象徵長長久久的意思
而宴客場合時通常會有來賓致詞
為了不讓場合處在緊張的狀態下
這時酒就扮演了舒緩情緒的角色
酒在飲食中象徵美好事物的角色
只要按照個人喜好適量飲用
會讓生活更多采多姿
花器 備前燒花入 高原邦彥
植物 黃腎藥蘭
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