Giocare x 半寓咖啡
2012年,一個車庫鐵捲門打開,開始賣起花蓮不盛行的淺焙手沖咖啡,
只
因為我們喜歡。
在一個抬頭就能享受天空,夜晚能享受星星的地方,是的,
這
裡是全戶外咖啡店,我們喜歡的咖啡及生活—Giocare 義式.手沖咖啡。
2015年,設計了我們第二個咖啡呈現夢想店—半寓空間。
它就像一個醞釀很久的一個夢,是咖啡館、是小型的展覽空間,
但
更像一個生活的場域。
咖啡是我們生活裡,最真實的畫面。
氣味的延伸 花 x 咖啡
把氣味放進大好青空培養皿
選帶有小紅莓、葡萄酸甜感的非洲豆,找了桂花來作為這次氣味的大膽衝擊
萃一杯咖啡液,倒進氣泡飲裡
關於咖啡的風味—重新記憶
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