7.11『溫事的曆生活』夏 小暑 三十一候 溫風至
這幾年前往京都的旅客大增
幾乎把京都擠得水洩不通
即使是平日也難得看到悠閒的景象
當地人甚至拜託大家不要再來了
還京都人一個寧靜的空間啊~
這也證明有文化底蘊的城市
才是吸引旅客一再造訪的原因
茶道可說是位居京都文化的頂點
知名的工藝師與店家都是為茶道文化服務
也只有茶道文化才能供給傳統職人
數百年來的支持與消費市場啊
而京都文化中比較容易親近的
可說是隨處可見的抹茶體驗
在參觀完千百年的寺院古蹟後
不妨在茶室庭園中品嚐綿密的抹茶
從一碗茶進入深邃的文化世界
日本茶碗的使用方法
茶碗在日本文化中是重要的儀式道具
拿茶碗的時候請用右手單手拿起
然後將茶碗置於左手掌心
右手虎口打開保持碗身平穩後
分成三至四口徐徐品嚐
喝完後請用右手拇指與食指
從左至右擦拭飲用痕跡
茶碗的正反面也關係到對應的方法喔
以下列出幾種常見的使用規則
1.茶碗上的繪畫、文字、釉變、窯變、傾斜等景色一律視為正面
2.茶碗有耳付時置於左右兩側
3.有三腳足付則是單腳處為正面
4.茶碗底部通常會有作家的落款或落印
通常落於左右兩側可以用手指觸摸來辨認茶碗的方向
5.日本茶道在喝茶的過程中通常會轉四次茶碗
第一次轉茶碗是亭主順時鐘轉180度將茶送出
用意在於讓客人用眼神瀏覽茶碗的全貌
第二次轉茶碗是客人為了表達謙虛與敬意
所以將茶碗的正面轉向前方而以背面喝茶
第三次轉茶碗則是逆轉180度
這時候是為了要欣賞茶碗
第四次的轉茶碗則是恢復順轉180度
將茶碗轉向前方
用意在於傳達已經喝茶完畢的訊息
溫事的茶碗牆世界
六古窯備前燒 / 山口縣的萩燒與井戶茶碗
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