1.9『溫事的曆生活』冬 小寒 六十七候 芹乃榮
往昔農業社會非常注重四季變化
"旬"這個字也有應和季節的意思
現在則大多在日本料理中出現
古代中國所崇尚的陰陽五行思想
也可以用來應對季節與環境變化
這套哲理大量運用在日本文化中
古人認為宇宙萬物皆有五種元素
五行以金木水火土為主
加上方位有東南西北中
再加上季節則有春夏秋冬及土用
顏色則是青紅黃白黑
天上五行則是木星.火星.土星.金星.水星
五倫則有仁義信禮智
順應陰陽五行規則找到人的安身立命之道
也就成為茶道哲學的核心思想
日本茶席對方位的走向非常重視
首先必須確定北方之方位
所有道具與位置才能夠定位
最正規的四疊半正方形茶席
就對應了上面所說的所有元素
五行.五色.五倫.陰陽.四象.四季.八卦
將古代中國的哲學思想融合在茶席中
所以日式茶席絕不可能席地而坐就開始
必須有嚴密的空間設計規劃才行啊
對日本文化的喜好不應僅是感動於表象的美
必須仔細觀察細微的四季變化與"旬"的感覺
這是與大自然共生共存的生活藝術方式
花器 / 黃瀨戶花入
植物 / 白梅
掛物 / 丹頂千年壽
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