木工藝器物有著溫潤飽滿的內涵

未上色漆的原木器物除了散發自然的氣息之外
複雜多變的紋理也是欣賞的重點

木工藝也是需要時間等待的器物
剛砍伐的下來原木是無法馬上使用的
必須等候木材完全乾燥
至少需要3年～10年的時間

等待樹木長大
等待原木乾燥
等待工匠的慧眼
從木紋節理中去發掘器物的可能性
再一刀刀從原木中取出理想的造型
仔細打磨修飾
需要耗費的時間是無比漫長的

時間是最動人的因素
只有不計時間成本所製作的器物
才會讓人真心感動

木器會因為盛裝的料理不同，而產生不同的變化
使用木器盛裝料理時，因為會油脂而愈使用愈有光澤
但是木器在第一次使用時
不建議直接盛裝油份含量高的料理喔!
建議先以拌好醬汁的沙拉蔬果等輕食料理為主。

在清潔木器時千萬不可直接浸泡在水中
長時間浸泡會吸水膨脹，甚至造成裂痕
可先用清水稍微沖洗一下，再以軟海綿沾一點洗劑清潔
清洗完後用乾布擦乾放置在通風處。

長時間不使用木器的話
木器表面會漸漸失去光澤
這時可用乾布沾植物油擦拭
很快就會恢復原有的光澤喔

如果木器不小心染到髒污無法去除
可試著用木工砂紙慢慢磨去表層後再上油
大多都能恢復原來的樣子

好好使用保養
木器可以用上數十年甚至百年呢