千變萬化的火焰景致 - 窯變(ようへん)
備前燒的魅力在於它的樸實無華,簡單的枝葉投入其中,即可散發自然高雅的花器魅力,在美術館、高級料亭與和風旅館中都可看到備前燒的花器出現在玄關或布置當中,簡單的器型就可讓空間產生絕妙的變化。
備前燒花費長達14天的時間燒製,並投入大量的木材進行高溫燃燒,在漫長過程中發生的窯變是備前燒最迷人的特色,每個器物都是獨一無二的景色。
備前燒所使用的粘土耐火性較差、收縮率也比較大,在急劇的溫差變化下容易造成破損斷裂,陶工為了克服泥土的特性,以花費較長時間逐步提高窯內溫度的獨特燒窯技法,這種燒陶方式是非常少見的。
泥土與火焰間產生相互作用,在長時間的柴火焚燒過程中可能會出現種種意想不到的變化,進而產生出變幻莫測的窯變效果,在14天的燒窯過程中,在嚴密的控制下24小時不停火,需要投入兩三千束赤松木,方能達到美麗的落灰的效果。
窯變的效果非常難以控制,豐富的經驗可能僅是提高成功比率,大部分窯變的效果還是要看上天的安排,備前燒的裝窯排列方式十分重要,要事先留出火的通道,估算火的路徑與柴灰的落點,再決定作品應該如何放置去承受窯變的可能性。
裝窯、燒窯、等待冷卻與出窯的漫長過程,通常需要一個月左右時間,冬季的嚴寒與夏季的酷熱都不適合燒窯,一年春秋兩季的燒陶經驗,在陶工的一生中所能燒陶的次數並不算多,每次的燒陶都像耗盡能量般的投入,一代代傳承的技術與經驗,方能將這個傳統的燒窯技術保存下來。
備前燒製作過程
備前燒使用的陶土來源是從伊部、香登等田地,在冬天時挖取地下約2公尺底層的土質,再加上黑土混合使用。挖取出的土並非馬上就能夠使用,必需放置長達三年至數十年之久,再加以粉碎、乾燥和沈澱,將土長久存放後開始練土,去除土中的小石。
成形時使用轆轤轉動,強調手感和力道,需要和轆轤的轉速快慢有所配合,只是使用機械式轆轤的話,是無法製作出具特色又迷人的作品。作品成形後於置於避免太陽直射,通風良好處乾燥。備前窯大多為登窯,使用兩三千束大量的赤松木,經過1270度到1320度的高溫長時間燒製。2週後出窯冷卻,純樸淡雅的備前燒就完成了。
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