日本文化體驗 - 釣釜茶會

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日本茶席中的最佳點綴
蓋置的多變趣味,大人的珍奇世界
即使是最不起眼的道具
也能搞出深刻的學問啊

蓋置是上下透空的茶席特殊道具
主要作為放置茶席中的釜蓋也能放置舀水的柄杓
可說是茶席中最可愛的配角
從前蓋置大多是古人所使用的書法文具、燈台轉化作為蓋置應用
在茶道具中蓋置小巧可愛且材質種類繁多
有竹、古銅、金紫銅、青磁、陶器等
形成小小的工藝王國世界

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●火舍香爐 (七種蓋置之一)

火舍香爐可省略稱之為「火舍」
也被稱為穗屋、寶屋、火屋等
據說本來是中國的天子在祭拜星空時所使用的香爐
而千利休將它做為蓋置使用

火舍香爐的外形是杯狀的高台
台上有三個至五個爪和香爐蓋子
蓋置原本就是用來放置釜的蓋子
因此在放釜的蓋子之前
要先將火舍香爐的蓋子反過來再蓋上
而在點前時火舍香爐不能用來放置柄杓
因此柄杓使用後就只能再放回杓立中

火舍香爐基本上以唐銅為主
後來也有金紫銅、七寶、鐵、青磁、陶等材質

●一閑人 (七種蓋置之一)

在外形上有一個人伏在井邊看著井內的奇特蓋置
因為看起來是空閒的人在看著井內
所以之稱「一閑人」「一看人」「井看人」等

甚至因為擔心看井人會掉落到井中
而有「惻隱」這樣的稱呼

在井邊除了人形之外也有換成是青蛙、獅子等動物
而在井邊有兩個人就稱為「二閑人」
在井邊都沒有人的話就稱為「無閑人」也就是「井筒」

使用一閑人做為蓋置時人形是偏向一側
因此柄杓就要放在對向一另一側
而放釜的蓋子時因為凸起的人形會造成妨礙
會將一閑人蓋置橫放讓釜的蓋子能平穩放置

●三人形 (七種蓋置之一)

外形是三位唐子手拉著手背對背的蓋置
唐子指得是身穿中國風服裝和束髮的童子
也有稱之為「三漢人」「三唐子」等

三個人當中有一人的服裝或是姿態不同於其他人
這一人則做為正面使用
也有以各式動物取代唐子
像是不看不聽不說的「三猿」
而三猿中則是以不說的猴子做為正面

●五德 (七種蓋置之一)

一般使用像是釣釜、透木釜、切掛風爐等
不需要使用五德做支撐時
會依茶人的喜好而使用五德蓋置

五德指的是使用於爐或是風爐中
做為支撐釜的重要茶道具
本來五德是燈火的油皿台
而小型的五德可做為蓋置使用
五德是在火舍之後的第二種蓋置

或是在裝飾台子或袋棚
不適合使用火舍時也會以五德蓋置替代
五德除了鐵製還有唐銅等有時也會有竹製
但是五德一定會有小爪否則就只是花止了
放柄杓時五德的圓輪朝上
在棚中裝飾時則是圓輪朝下放置

●三葉 (七種蓋置之一)

三個葉形呈輪狀上下都有三枚葉形
但是上下的大小不一樣
要放置柄杓時以葉形較大的一方朝上

而在棚中裝飾時則以葉形較小的一方朝上
原本是燈火的油皿台後轉為蓋置使用

●蟹 (七種蓋置之一)

經常在朝茶時使用
或是在水邊點茶時也富有夏日趣味

本來是做為書法中的帖鎮或是筆架使用
轉而在茶席中當成蓋置

在室町時代就有東山御物的蟹形蓋置
從紹鷗傳至利休、遠州等
使用蟹蓋置時柄杓手柄的一方放在蟹頭的方向
裝飾時以頭為正面放置

●榮螺 (七種蓋置之一)

一般是在三月至五月間使用

仿照海螺貝殼型貌的蓋置
古人曾經將手掌大小的海螺貝殼內側貼上金箔作為蓋置使用
因此後來也有茶人使用真的貝殼

放置柄杓時海螺開口朝上
尖角部位面向釜
放在棚上時則開口朝下放置

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●竹蓋置

竹蓋置的由來其實是來自四百多年前的逸話
茶人千利休請他的兒子"少庵"和"道安"
各自去砍一節竹子做為蓋置使用
少庵取來較粗且竹節在中間的竹子
道安則取來較細且竹節在上方的竹子
千利休覺得兩個竹蓋置都不錯
於是將少庵取來的竹蓋置在風爐時節使用
道安取來的竹蓋置在地爐時節使用

兩個竹蓋置上都留有千利休用朱漆留下的落款
本來從青竹取得竹蓋置
因為清淨尊貴所以只會使用一次
如同木地曲建水一樣
竹蓋置無論是取自青竹的哪一個部份都毫不遜色
在茶席中使用也沒有違合感

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