開始享受動手作菜的快感吧

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每年到了七八月的時刻總是讓人心情煩躁不安
最近太多新聞傳來的壞消息更讓人無所適從
在日劇"家的記憶"中,男主角覺得煩悶或徬徨時
會走進廚房為家人製作料理

或許在親手作料理的時刻
用順手的餐具與道具時所產生於愉悅感
料理食物所傳來的香味
還有讓家人開心滿足的笑容
會讓心情得到舒緩及療癒吧

現代人忙碌的生活中很難好好專心吃飯
只有早餐是可以讓人輕鬆獨處的時間
在前一天晚上準備好食材
提早十五分鐘起床
輕鬆料理十五分鐘
煮份義大利麵拌上事先熬好的肉醬
或是烤麵包再抹上果醬
也可以簡單的蔬菜水果現切擺盤
甚至把冰箱的冷菜拿出來重新擺盤
變成像日式料理的作法
動作快一點真的只要十五分鐘喔

料理食物的過程本身就是一種享受
從構思菜單、採買食材、挑選器物擺盤
或許是讓生活變得更加美好的方式

去書店買本食譜
開始享受動手作菜的快感吧


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