日本茶文化的精髓 - 茶之壺特展
|
|
日本茶文化的精髓 - 茶之壺特展
2014/11/7~2014/12/6
日本所說的茶壺其實是指盛裝茶葉的道具，在日本飲茶文化步入成熟期的時候，
當時的人是不喝現在所謂的新茶，因為覺得剛採摘下來的茶葉太生澀，
必須等待茶葉自然熟成後，方可得到香醇的滋味，
剛採摘下來經過處理的茶葉，要先放在茶壺中儲存，
直到將近冬天的11月時，才會進行口切儀式，
將茶葉取出磨粉後加以飲用，也就是現在所說的抹茶，
所以每年的月也被稱之為茶人正月，是一年中最重要的時刻。
現在雖然茶壺大多已成為茶道儀式中的代表符號，
其實這樣的道具來到台灣拿來當作存放茶葉的器物也是非常適合的，
有許多愛好喝茶的朋友把日本茶壺拿來盛裝普洱茶，
也是非常好用的呢∼
茶之壺很多也被拿來當成花器之用，柴燒的自然味道是無可比擬的...
|
|
|
