小知識: 柳宗理的18-8
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近年來大家都已經很清楚.衛生筷不衛生.
甚至是泡在化學藥劑中所製作出來的，很多人都改用不銹鋼材質為餐具...
但妳知道不銹鋼也是有分食用鋼材與工業用鋼材嗎！
有標示18-8的記號才是適合當成食用或醫療器材使用。
柳宗理所製作的不銹鋼餐具在背面都會打上18-8的記號以示負責！
畢竟是每天都要入口的東西，注意一下材質比較好喔！
18-8 不銹鋼材是什麼？
不銹鋼是由鐵、鉻、碳及眾多不同元素所組成的合金。
18-8指的是在以鐵為主要成份元素裡，添加18%鉻以及8%鎳，
此類不鏽鋼特性為無磁性、無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構、
加工性佳，又因含合金元素鎳，所以抗蝕性較沒有添加鎳的不鏽鋼為優，
一般民生用途如廚房餐具、建材、醫療衛生器、食品等都是此類不鏽鋼。
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