好時光歐風果醬。

ke ya要開發新的配方，要找新鮮無毒有機水果和實驗。
所以，每次收到她的果醬，總能體會到她的用心。
因她又朝著更繁複的做工以及歐風口味邁進了！

很有層次的品味。

ke ya 說：
果醬是個人的創作，是保存的藝術。
這一次的三款新口味：草莓橙花香蕉／香草春蜜鳳梨／法式藍莓，
期待以歐風觀點來詮釋台灣果味。
加了橙花水、加了來自馬達加斯加島的上選香草莢這些常用於甜點的食材，
嗜飲的貝詩禮奶酒也豪氣倒入果醬中。
作法亦更見繁複，熬製過程不斷覺得何必又給自己這麼多挑戰，雖然偏執，卻很過癮。

這次，做工超級麻煩的橙花茂谷柑也有喔！
這工序是很累人很磨人的。去皮去籽、殺菁、汆燙、切絲、去果膜……
需要大量人工且耗時，這樣不取巧的做法就為了取得乾淨爽朗的口感。